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特色说明
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基本介绍
食谱视频是一款非常全面的菜谱软件,主要为用户提供全国各地多个地区的菜谱,随时都可以选择自己喜欢的菜谱,通过视频、图文等方式进行学习,步骤都是很详细的,让你更快捷的学习做菜,还可以收藏喜欢的菜谱,让你在家也能轻松制作精致的美食,提高自己的生活体验!
新闻资讯
野菜食谱 帮你提高免疫力
说到野菜,应该说很多朋友喜欢,因为野菜是药食两用的食物,所以说一定要学会做野菜,让它成为你餐桌上的美味,下面小编就给大家介绍4款野菜食谱,不仅保健功效高,而且富含营养素。
野菜食疗提高免疫力
1、凉拌马齿苋:鲜嫩马齿苋500克,蒜茸10克,葱花、黄酒、精盐、白糖、胡椒粉、麻油各适量。
制作:(1)鲜马齿苋洗净,下沸水锅焯一下,捞起沥水,切成约3厘米长的小段,放入碗中,加入黄酒、精盐、白糖、胡椒粉、麻油拌匀。(2)上火炒锅,放油烧至八成热,投入葱花、蒜茸,煸出香味,淋在马齿苋上,吃时拌匀即可。
特点及功效:色泽碧绿,蒜香浓郁,咸鲜略酸;可清热解毒,消肿止痢。
2、腐竹拌马齿苋:鲜马齿苋200克,水发腐竹50克,精盐、麻油、酱油、生姜末、蒜茸、味精各适量。
制作:(1)马齿苋洗净,切成约3厘米长的小段。(2)水发腐竹切成约1.5厘米长的段。(3)马齿苋、腐竹分别用沸水焯一下,用凉开水过凉,沥水,然后装盘,加入精盐、酱油、生姜末、蒜茸、麻油、味精,拌匀即成。
特点及功效:白红透绿,鲜嫩微酸,美味可口;可健胃清肠。
小编简评
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