常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系
时间:2023-03-13 09:06:24
- 编辑:珞珞
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支付宝答题3月14日答案2023蚂蚁庄园
问题:常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系
答案:鲁菜
答案解析
“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。
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