《支付宝》蚂蚁庄园4月答案大全2024
时间：2024-04-12 09:42:31
- 编辑：谷子
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蚂蚁庄园4月18日问题：
问题一：你知道吗?制作面包时通常会加盐，猜猜有哪种用途？
答案：增加面团弹性
解析：盐能够改变面筋的物理性质，加强其吸收水分的性能，使面筋质地变密，增加弹性，膨胀而不断裂，通过增加组织密度从而增加面筋的强度和韧性，使其易于扩展延伸而又不致断裂。
问题二：河里的鱼睡觉时，会被水流冲走吗？
答案：通常不会
解析：因为鱼很警觉，即使睡着了也不会给水流冲走自己的机会，而且鱼会在睡前找好合适的地点与时间避免被冲走。
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